1.
快速切葱的小妙招:将葱放入冷水中浸泡30分钟,再进行切碎。
【小妙招】
2.
如何防止衣服染色?在水中加入一些盐巴和醋,将衣服浸泡一段时间后,再进行清洗。
【防色法】
3.
容易脆裂的鸡蛋,加入1勺醋后再煮,就不会脆裂了。
【醋的作用】
4.
做蛋糕时加入一勺白醋能使蛋糕更加松软。
【白醋的妙用】
5.
如何加快炉灶的加热速度?在锅底放一张泡沫塑料板,就可以加快热力传输了。
【热力传输】
6.
米饭煮熟后撒上一些清水进行蒸煮,能让米饭更香更松软。
【蒸煮秘籍】
7.
制作香蕉酥时,将香蕉用保鲜膜裹住,既方便搓成泥,还能避免手粘稠。
【保鲜膜的小技巧】
8.
注意到翻转枕头后面,原来的那面变成了“新面”哦。
可以减少洗涤次数,还能延长使用寿命。
【枕头的小常识】
9.
制作肉卷时,将肉片沾上一些蛋白后,就能够避免肉卷散开了。
【蛋白的作用】
10.
磨菜刀时,水磨石可以让磨刀更加锋利,而牛角磨则能让刀更加干净。
【磨刀技巧】
11.
难以剥开的蛋壳,可以在煮蛋时加入少量盐,就能让蛋壳更容易剥离了。
【蛋殻剥离技巧】
12.
炖肉时,加入一些豆腐,能够让肉更容易入味。
【豆腐的小妙招】
13.
切换季节时,将衣服拆开挂在通风处,能够让衣服更长时间地保持新鲜味道。
【通风干燥】
14.
铝箔纸在烤箱中会变得很烫手,不过用剪刀在上面切出一些突起的线条,就不会产生这种情况了。
【铝箔的妙用】
15.
制作肉丸时,将肉泥放在淀粉水中,能真正地让肉球更加鲜嫩软滑。
【淀粉水的秘密】
16.
蛋挞是因为蛋超过了糊状物而煮开的,并非边缘开始过分焦化。
【蛋挞解密】
17.
清洗水杯时,可以用牙刷在杯底反复刷一分钟左右,能够清洗得更彻底。
【牙刷的用处】
18.
想要吃到新鲜的鱼肉,需要先将鱼在盐水中浸泡,这样能够有效地去除腥味。
【盐水去腥】
19.
黄油需要从冰箱里取出半小时左右,在室温下放置一段时间后再使用,能够更加容易打散。
【黄油的处理方法】
20.
餐巾纸的一张不充分,有时候凉菜上面会沾上汁水。
根据需要,应该使用两份或更多的纸巾,以便更有效地吸收汁液。
【餐巾纸的使用技巧】